Het moeilijke van goede rosé maken: wijn maken die licht en opgewekt is, niet log of zwaar, en toch veel smaak en karakter heeft.

Is ze hier zeldzaam goed gelukt. Mooi bleekroze van kleur als de beste Provencerosé, en net zo subtiel en fijnzinnig van geur en smaak, zonder een nietszeggend bleekneusje te zijn dat naar snoepjesfruit riekt - een al te bekend euvel van te veel rosé’s.

Deze Zuid-Franse rosé van de inheemse druiven cinsault, met z’n opgewekte zuren en rode fruit, de rijpe kersen-geur van grenache en de stoere peperige syrah, biedt fruit en zonnige kruidige geuren, heeft pit en beet, en dartelt toch met slechts 12% alcohol over de tong..

Biedt alles wat je in Provencerosé zoekt en daar helaas lang niet altijd vindt. En dan ook nog tegen een zeer klantvriendelijke prijs. Hulde!