Uit Jonkershoek. Een speciaal hoekje in Stellenbosch. Oaky en smaakconsistent met de jaarlijkse optocht van mango, citrus, kaneel, kruidnagel en gember. Publiek wordt ook nog getrakteerd op - het kan niet op- karamel, vanille en zoete popcorn. Logisch, want gerijpt op Franse vaten. Eikenhouten bruggetje: voor de hand liggend als je domein vernoemd is naar een Franse oorlogsveteraan.  Hoe dan ook, in alle opzichten weer dik in orde.