Van Brunel de la Gardine is ook een Cairanne in omloop, een Rhône uit een van de betere Villages. Maar de eenvoudiger uitvoering mag er ook zijn. Gul, rijk, sap, vlezig. Bramencake in dikke plakken. Kersen op de vlaai. Confiture Bon Maman met een takje garrigue. Smeerbare tannines en snufje peper.