Gigondas. Oostelijk gelegen in de zuidelijke Rhône. Robuust, ruig, rokerig, maar niet zonder flinke hoeveelheden rood fruit in te palmen. Elixerachtige kwaliteiten, suède tannines, zacht mondgevoel, inwaaiende tijm en rozemarijn. Frambozen, kersen, roostertonen, heerlijke, frisse, frivool dansende bio-zuren. Stoofschotelscenario’s ontvouwen zich.