Lees meer over dit Amsterdam-Noordelijke initiatief bij de rode Tango by Night. Wie wat vroeger de 5 in de klok wenst, smeert de keel 's ochtends al met deze Serenade by Dawn. Vanuit het verre Valencia is daarvoor een macabeu op transport gezet om daar eenmaal aanbeland liefdevol ontvangen te worden. 

Weliswaar resulteert de from south to 'noord' inspanning niet tot een grensverleggende blanco maar het werd wel een witte die in de hoofdstedelijke biowijnbars niet zou misstaan. Wilde appeltjes, onstuimige zuren, een kruimeltje noot en een herfstgedachte vanwege een paddenstoelendansje richting afdronk. Een leuk voorprogramma voor de rode Tango by Night.