Schioppettino is de Tino Martin van de druivenwereld. Want: razend populair in eigen land, maar kan zonder herkend te worden over straat in het buitenland. Wordt door orakel Jancis Robinson omschreven als karakteristiek, elegant en geparfumeerd. En: Zij Weet Het. Dit is het type rood dat je licht gekoeld mag serveren. Tannines van satijn. Of is het velours? Niets ordinairs aan te ontdekken. Wel gevaarlijk doordrinkbaar, dankzij opwekkende zuren. Met rode kersenkannonades, framboos en wybertjes. Pinot noir-liefhebbers vinden dit super. Scoort nét geen 9-, vanwege het prijskaartje en ‘iets te weinig money in m’n zakken’.