Met hout. Met camarelet de lasseube ook. Langzaam verdwijnende druif in het zuidwesten van Frankrijk. Krijgt nog een rol toebedeeld in deze Cuvade. Zijn alias duidt duidelijker wat deze is: gentil aromatique.

Bekend om zijn volle, aromatische karakter. Dankzij zijn inzet en eiken daardoor romiger, rijker en exotischer dan de Cabeca.

Niet te zoete ananas. Lychee. Vanille-ijs. Rode grapefruit met de glans van een suikerspiegel. Marmeladebitterzoet. Zuren langs een liniaal getrokken. Spannend. En onalledaags.

Twee jaar geleden al eens beoordeeld. Opmerkelijk: er is nog. Te onalledaags misschien?