Mooi. Indrukwekkend. Uit het geheime dagboek van Domaine Truchetet: 100 jaar oude stokken in Nuits-Sant-Georges. Diepe, donkere, vlezige pinot noir. Donkere kersen op fluweel. Pruimen nabij. Het zoet in balans. De truffel aardt. Zeker, vol en met gewicht. We schenken nog eens in. De nacht valt. De Nuits bevalt.