François Saint-Lô voldoet perfect aan alle clichématige vooroordelen die er bestaan over vin-naturelwijnmakers, of aan het ideaalbeeld – hangt ervan af wie je het vraagt.

Resideert in een wijncommune in de Loire, waar hij aanvoerder is van een groep mensen die hem helpen met wijn maken. Ze huren een groot terrein met meerdere kelders, bewerken de wijngaarden met paarden en gebruiken alleen ouderwetse apparaten en middelen.

Dat pakt soms geweldig uit, soms wat minder. Net als het leven eigenlijk. Vorig jaar was de Gamin fantastisch, met blij explosief rood fruit. Dit jaar is 'ie wat minder vrolijk gestemd.

Serieus, bijna bazig met een bittere ondertoon. Wel fijn kruidig en lekker licht verteerbaar met 11%. (Voor gevorderden: licht muizig op de dag van proeven.)