Verrukkelijke, creamy, wat rijkere stijl. Rijp geel fruit, amandelzachtheid, mildfris en lichtrokerig afdrinkend. Gebotteld in 2013, gedégorgeerd in maart 2017. Heel fijn dat De Sousa dat op zijn flessen vermeldt. Normaliter, of idealiter, wil je een mousserende wijn maximaal een jaar na dégorgement opdrinken. De Blanc de Blancs Grand Cru Réserve van het kleine tophuis De Sousa kan echter langer mee. Nog wel een jaar of vijf zou ik zeggen. Sterker nog, lijkt alsof-ie alleen maar meer diepgang krijgt en beter wordt.