Bij het Clos hebben zij iets met monopoles, solo-wijngaardjes. Zie ook hun witte bourgogne. Deze heeft zich genesteld tegen de grens van Meursault maar gaat als Auxey-Duresses door het leven. Opvallend krachtig voor zijn oogstjaar en zijn appellation. Kruidige kersen, handje truffel in een rieten mandje, wandeling door een herfstbos, zakje met noten in de waxjas. Heeft iets aangenaams rustieks, ofschoon dat een predicaat is waar men in de appellation nu juist vanaf wil. Gaat prima als alle producenten rood op dit niveau gaan maken.
Bekijk hier alle goed scorende wijnen van Au Paradis