Van de broertjes Puzelat in Cheverny, Loire. Benchmarkers. Begrip in de Parijse bistro’s. Wereldberoemd zelfs inmiddels. In ieder geval bij natuurvorsende wijnliefhebbers die van echte wijn houden en niet van gefermenteerde aardbeienjam. In Nederland zijn die ook te vinden. Veel zelfs. Met dank aan hun wijnvriend De Wijnvriend die het domein ooit ontdekte op de beurs in Angers. De drukste stand was die van les frères Puzelat. Daar werd dan ook ruimhartig geschonken indachtig hun credo ‘van nippen word je niet oud’. En drinken wil je van deze gamay. Doe maar geen glas ook. Zet gewoon de fles aan de mond. Druivig, fruitig, kersig, bessig, dansend, frivolend, dromend, verkwikkend en slikkend.