Pedro ximénez

pedro ximénez

Pedro Ximénez. Liefkozend PX gedoopt. Gedijt in het zuidelijke Montilla en Andulsië en dient als basismateriaal voor een van meest begeerde, zoete dessertwijnen van het land. De drinker ondergaat een bombardement van vloeibare vijgen, dadels, tutti fruti en chocola. 

Naar verluidt dankt de Pedro Ximénez zijn naam aan Pieter Siemens, een Duitse soldaat op tournee op het Iberisch schiereiland in de 16e eeuw, met in zijn knapzak een rieslingstekje.

Volgens GALET ook wel pedro ximénez maar zelfs dan nog niks van doen met de PEDRO XIMÉNEZ. Ruimschoots voorradige simpele witte druif in ARGENTINIË. Zelfs Galet geeft toe dat hij niet de ware identiteit weet.

Nicolaas Klei - Wijnwijs van A tot Z

Seuren wil niet zeuren: Laagalcoholisch
Ik zie altijd een beetje op tegen de feestdagen. De cadeau- en voorbereidingsstress is medio november al af te lezen aan glazige ogen en trillende handen. Anderen kennen dat ongeco....
Kleigoed en Hamerstuk #4
Wij van Kleigoed & Hamerstuk zijn jong en in de bloei van ons leven, maar toch wel zo volwassen dat we de tijd nog hebben meegemaakt dat wijn gezond was. Goed tegen, voor en bi....
Seuren wil niet zeuren: Einde jaar
Jaaropsommingen zijn vaak meer op verleden dan op toekomst gericht. In wijncontext betekent het bovendien meestal ‘kijk eens wat voor onmogelijk dure icoonwijnen ik dit jaar allema....