Mencía

In Bierzo en verderop in Noord-Spanje, want daar zijn we nu, wordt hij ook wel cabernet of médoc genoemd. Ten onrechte, want mencía heeft ampelografisch noch anderszins iets van doen met de cabernets sauvignon of franc uit de Médoc. Om het ons niet te makkelijk te maken groeit er wel een plaatselijke bastaard van de cabernet franc in Galicië. Hoe ze die noemen? Mencía natuurlijk! De Portugese jaen du dão blijkt, wat men al langer vermoedde, in feite de mencía. Zulke zaken zorgen nou voor de hoge beroepsuitval onder ampelografen. De gepokte en gemazelde ampelograaf drinkt een magnum mencía en kan er dan weer een beetje tegen, maar voor velen is het de druppel. De laatste tijd zijn er gelukkig meer en meer dappere wijnboeren die zich door deze ingewikkelde naamgeving niet laten weerhouden om fijne wijn van mencía te maken.

Nicolaas Klei - Wijnwijs van A tot Z

Seuren wil niet zeuren: Laagalcoholisch
Ik zie altijd een beetje op tegen de feestdagen. De cadeau- en voorbereidingsstress is medio november al af te lezen aan glazige ogen en trillende handen. Anderen kennen dat ongeco....
Kleigoed en Hamerstuk #4
Wij van Kleigoed & Hamerstuk zijn jong en in de bloei van ons leven, maar toch wel zo volwassen dat we de tijd nog hebben meegemaakt dat wijn gezond was. Goed tegen, voor en bi....
Seuren wil niet zeuren: Einde jaar
Jaaropsommingen zijn vaak meer op verleden dan op toekomst gericht. In wijncontext betekent het bovendien meestal ‘kijk eens wat voor onmogelijk dure icoonwijnen ik dit jaar allema....