Grenache blanc
Eindelijk! Een overzichtelijke druif. Grenache blanc is inderdaad wat je denkt: de witte variant van GRENACHE. Dat betekent dat hij Zuid-Frans is. Grenache blanc is de belangrijkste druif (kwantitatief, niet kwalitatief) in witte CH TEAUNEUF, en dus schuldig aan het overgewicht aan mijn pape van ooit – zie ROUSSANNE. Maar zoals met zo goed als alle druivensoorten: oude stokken in arme grond, streng gesnoeid, dat geeft heel andere wijn dan alcoholische dikbuikigheid.
Nicolaas Klei - Wijnwijs van A tot Z
Seuren wil niet zeuren: Laagalcoholisch
Ik zie altijd een beetje op tegen de feestdagen. De cadeau- en voorbereidingsstress is medio november al af te lezen aan glazige ogen en trillende handen. Anderen kennen dat ongeco....
Kleigoed en Hamerstuk #4
Wij van Kleigoed & Hamerstuk zijn jong en in de bloei van ons leven, maar toch wel zo volwassen dat we de tijd nog hebben meegemaakt dat wijn gezond was. Goed tegen, voor en bi....